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想要炸薯条外脆里软 方法教给您 做法简朴 每次做都吃精光

发布日期:2021-05-16 00:34

本文摘要:春天的气息越发浓了,也更有心情在家琢磨做好吃的了。最近儿子突然很馋快餐,天天念叨着要吃汉堡,薯条和披萨。得嘞,老母亲心一软,说做就做。 今天做的是炸薯条。炸薯条是各大西餐快餐店的必备卖品,也是备受主顾青睐的食品。大人爱吃,小孩更是喜欢,每次吃都要点大份的。虽然明知它高热量,但还是会忍不住偶然去解解馋。 其实在家也可以轻松炸薯条,而且外皮酥脆好吃,丝绝不输快餐店。发到朋侪圈,大家歌颂一片。

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春天的气息越发浓了,也更有心情在家琢磨做好吃的了。最近儿子突然很馋快餐,天天念叨着要吃汉堡,薯条和披萨。得嘞,老母亲心一软,说做就做。

今天做的是炸薯条。炸薯条是各大西餐快餐店的必备卖品,也是备受主顾青睐的食品。大人爱吃,小孩更是喜欢,每次吃都要点大份的。虽然明知它高热量,但还是会忍不住偶然去解解馋。

其实在家也可以轻松炸薯条,而且外皮酥脆好吃,丝绝不输快餐店。发到朋侪圈,大家歌颂一片。只需多加一步可以哟!下面就和您分享详细做法:所需食材:土豆,玉米淀粉,食用油,食盐做法:土豆刮去表皮。2. 切成巨细适中的薯条。

3. 切好的薯条放凉水中泡一泡,洗一洗,去除土豆中含的淀粉。4. 锅中放水,水开后放入土豆条,煮3分钟左右,捞出,控干水分,再用厨房纸巾吸一吸外貌的水分。5. 在薯条上撒些淀粉,使薯条匀称地裹上一层薄淀粉。

放冰箱冷冻24小时。这就是关键的一步。6. 锅中放适量的油,油温四成热时放入薯条,先小火炸,不要翻动,定型后逐步调成中火,不停翻动。薯条一定是从冰箱取出后直接放进油中,不要解冻或者导致其融化,那样油会乱溅。

7. 炸至金黄捞出。匀称地撒少许盐。

可以吃了,也可以蘸番茄酱吃。


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